Ko tas nozīmē, Single Origin Kafija?
Single Origin vai „Viena reģiona” – katija jēdziens kopumā ņemot tā ir kafijas raža no vienā konkrētā pasaules reģionā esošas saimniecības.
Kas „Single Origin Arabica” kafiju padara citādāku?
īsti kafijas cienītāji augsti vērtē speciatitātes kafiju, jo tajā iespējams sajust lieliskas vietējās garsas – kā konkrēta reģiona daba un gaiss formējis kafijas krūmus, izveidojot un identificējot, tikai vienam mazam pasaules reģionam raksturīgu kafijas pupinu garšu.
KAFIJAS PUPINAS IZCELSMES ZĒMES
Mūsu Single Origin Arabias pupinu kolekcijā tiek izmantotas rūpīgi atlasītas pupiņas no labākajām pasaulē kafijas reģionu plantācijām.
Mēs piedāvājam visprasīgākajiem kafijas cienītājiem un pazinējiem savu unikālo Single Origin Arabikas izlasi. Single Origin kolekcijas izveidosanā mēs koncentrējamies uz tiem atsevišķiem reģioniem, kuriem daba ir dāvājusi īpašus apstākļus kafijas pupiņu izcelsmes vietām, kas piesatina pupiņas ar īpasi dzīvīgu aromatu un garšas īpatnībām, kā piemēram, burvīgais Kilimanjaro vai plaukstošais Yirgacheffe no Etiopijas.